Ce sont de délicieux chocolats de Noël que Marie prépare fin décembre avec ses enfants. Ce sont les fragments de crêpes dentelles qui donnent l’étonnante sensation croustillante.
Ingrédients
1 tablette de chocolat noir (du bon…)- 1 tablette de chocolat praliné (…du bon aussi, bien entendu !)
- 20g de beurre salé (breton de préférence)
- 12 crêpes dentelles type gavottes (bretonnes, par définition)
- Des coupelles papier « pour pâtes de fruit », avec le bord plissé en accordéon
Préparation
- Faire fondre le chocolat noir et le chocolat praliné au bain Marie… (m’a dit Marie…)
- rajouter le beurre salé
- effriter les 12 crêpes dentelles et les rajouter
- Mélanger
- A la petite cuillère, remplir les petites coupelles avec la préparation
- Mettre au frigo 2 heures.