Ce qui compte, c’est l’accord des épices avec un vin chaleureux.
Ingrédients
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image empruntée au site francebleu.fr vin rouge : 1 bouteille
- sucre : 180g
- badiane : 2 étoiles
- orange : 2 rondelles
- citron : 1 rondelle
- clou de girofle : 1
- coriandre …
- cannelle : 2 pincées
Préparation
- faire chauffer doucement le vin avec le sucre
- ajouter les épices et les rondelles de fruit
- maintenir 20mn au chaud, sans bouillir
- ajouter 1 verre d’eau si c’est trop acide