Steak tartare (Christophe)
Le steak tartare est une recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue
Côtes de porc à la Banat (Chef Ivica – 1982)
La recette des côtes de porc à la Banat vient de Vojvodinie, au nord-est de la Serbie,
Poulet au cidre
Recette assez facile du poulet au cidre
Rôti de porc aux pruneaux
La pièce de porc est rôtie avec des pruneaux qui apportent leur note douce et gourmande.
Travers de porc au miel
Les travers de porc sont un plat d’origine américaine et/ou chinoise
Rôti de porc au sac (Droujba)
Recette russe du rôti de porc, cuit en sac
Salade objatoise aux gésiers de canard (Beatrice)
La salade objatoise : très facile à préparer, délicieuse, corrézienne (entre autres)
Salade au foie de volaille tièdes
Voici une salade tiède de foies de volaille parfaite pour un dîner vite fait bien fait.
Ris de veau (tante Jacqueline)
Le ris de veau, savoureux et cher, s’accommode entier ou en escalopes
Confits de porc (Tante Jacqueline)
Le confit de porc est un plat traditionnel de la région du Sud-Ouest de la France,. La recette de notre tante est délicieuse.